Школа SEA Hospitality & Culinary

Характеристика школы

Swiss Education Academy уже более 25 лет организует детские летние языковые лагеря в Швейцарии, а также является членом SEG (Swiss Education Group) - ассоциации ведущих швейцарских школ отельного менеджмента.

Для студентов от 16 до 20 лет проводятся специализированные программы без изучения языка. Курсы «секреты гостеприимства» и «предпринимательство и инновации» проводятся на базе университета Hotel Institut Montreux, который расположен в Монтрё на берегу Женевского озера, всего в 1 часе езды от Женевы. Курс «кулинарное искусство» проходит на базе Culinary Arts Academy Switzerland, который расположен в Ле Бувре на берегу Женевского озера, всего в 1.15 езды от Женевы. Для обеих программ проживание организуется в Монтрё в резиденции в комнатах на 1-2 человек, с удобствами в комнате или на этаже.

Оснащение:

• уютные, современные классы
• учебная аудитория
• комнаты для игр и отдыха
• кафетерий
• компьютерный класс с доступом в интернет
• интернет-кафе
• комната для чтения
• терраса с панорамным видом
• собственный сад
  
• доступ к WiFi

Программа обучения

В летний период предлагается курс английского языка и 2 специализированные программы. Можно выбрать только 1 курс для изучения, либо скомбинировать обе программы. Занятия английским языком не предусмотрены, поэтому на программу принимаются студенты с уровнем знания английского языка от среднего и выше (IELTS от 4.5 или эквивалент).

Business English + IELTS – 20 уроков в неделю. Этот курс английского создан для тех, кто хочет улучшить свои языковые навыки, правильное использование грамматики, устное и письменное понимание и словарный запас. Для студентов, сдающих экзамен IELTS, особое внимание будет обращено на сдачу экзамена. Обучение проходит с понедельника по пятницу в утренние часы, каждый урок длится 45 минут. После обеда предлагаются насыщенная спортивная и развлекательная программа.

Секреты гостеприимства – на данном курсе будет уделено внимание введению в индустрию гостеприимства, основам высокой кухни и изысканным блюдам, культуре, обычаям и навыкам общения в этой области. Каждая неделя тематическая:

На программах Business English + IELTS и Секреты гостеприимства предлагается 3 обязательных послеобеденных опций на выбор. Необходимо выбрать по 1 опции на каждую неделю пребывания:

Кулинарное искусство – на данном курсе будут затронуты основы кулинарного дела, включая производство шоколадных изделий и выпечки, умение составлять и оформлять меню, студенты смогут поработать в экспериментальном цеху, а также усвоят основы безопасности при работе на кухне. Программа проходит на базе академии Culinary Arts Academy Switzerland. Академия имеет потрясающее кухонное оборудование, которое будут использовать студенты. Программа рассчитана на 3 недели максимум, каждая неделя тематическая:

Количество студентов в классе: в среднем 15-20 человек

Уровень знания языка при поступлении: от среднего и выше

Проживание и питание

Проживание:

• проживание в комнатах по 1-2 человека
• комнаты с удобствами, либо удобства расположены на этаже
  
• проживание со сверстниками разных национальностей (распределение по возрасту и полу)
• комнаты убираются раз в неделю

Питание: полный пансион (шведский стол) с понедельника по пятницу. В выходные - поздний завтрак, объединенный с обедом + ужин после экскурсии. Студенты на программе Swiss Culinary Club имеют возможность готовить свои собственные блюда во время занятий.

Спортивные мероприятия

Каждый день: баскетбол, футбол, волейбол, уличный хоккей, настольный теннис, занятия в тренажерном зале, катание на коньках и на горном велосипеде, картинг, плавание

Экскурсионно-развлекательная программа

Развлечения: дискотеки, просмотр видео фильмов, международные вечера, барбекю, шоу талантов, походы, тематические вечера, аквапарк, культурные поездки. За доп. плату - термальные воды, курсы по искусству.

Варианты экскурсий: шоколадная фабрика, Олимпийский музей и Лозанна, здание ООН в Женеве, посещение Берна. 1 экскурсия в неделю.

Даты проведения курсов: с 30 июня по 17 августа.

Стандартный заезд: с воскресенья по субботу.

Стоимость курсаСтоимость курса на 1 человека в швейцарских франках на 2024 год: