Школа SEA Hospitality & Culinary

Расположение	Монтрё
Программы	Business English + IELTS, Кулинарное искусство, Секреты гостеприимства
Возраст	от 16 до 20 лет
Даты курсов	с 30.06 по 17.08.24
Продолжительность	от 1 недели
Проживание	резиденция
Наличие мест	Да
Цена от	2.405 CHF

Подать документы

Мой выбор (добавить в избранное) К выбранному

Описание и цены

Характеристика школы

Swiss Education Academy уже более 25 лет организует детские летние языковые лагеря в Швейцарии, а также является членом SEG (Swiss Education Group) - ассоциации ведущих швейцарских школ отельного менеджмента.

Для студентов от 16 до 20 лет проводятся специализированные программы без изучения языка. Курсы «секреты гостеприимства» и «предпринимательство и инновации» проводятся на базе университета Hotel Institut Montreux, который расположен в Монтрё на берегу Женевского озера, всего в 1 часе езды от Женевы. Курс «кулинарное искусство» проходит на базе Culinary Arts Academy Switzerland, который расположен в Ле Бувре на берегу Женевского озера, всего в 1.15 езды от Женевы. Для обеих программ проживание организуется в Монтрё в резиденции в комнатах на 1-2 человек, с удобствами в комнате или на этаже.

Оснащение:

уютные, современные классы
учебная аудитория
комнаты для игр и отдыха
кафетерий
компьютерный класс с доступом в интернет
интернет-кафе
комната для чтения
терраса с панорамным видом
собственный сад
доступ к WiFi

Программа обучения

В летний период предлагается курс английского языка и 2 специализированные программы. Можно выбрать только 1 курс для изучения, либо скомбинировать обе программы. Занятия английским языком не предусмотрены, поэтому на программу принимаются студенты с уровнем знания английского языка от среднего и выше (IELTS от 4.5 или эквивалент).

Business English + IELTS – 20 уроков в неделю. Этот курс английского создан для тех, кто хочет улучшить свои языковые навыки, правильное использование грамматики, устное и письменное понимание и словарный запас. Для студентов, сдающих экзамен IELTS, особое внимание будет обращено на сдачу экзамена. Обучение проходит с понедельника по пятницу в утренние часы, каждый урок длится 45 минут. После обеда предлагаются насыщенная спортивная и развлекательная программа.

Секреты гостеприимства – на данном курсе будет уделено внимание введению в индустрию гостеприимства, основам высокой кухни и изысканным блюдам, культуре, обычаям и навыкам общения в этой области. Каждая неделя тематическая:

Выдающее Швейцарское гостеприимство, как это устроено изнутри: 30 июня – 6 июля, 7-13 июля, 21-27 июля, 28 июля – 3 августа 2024.
Предпринимательство и лидерские качества, создание бизнес-плана: 7-13 июля 14-20 июля, 28 июля – 3 августа, 4-10 августа 2024;
Люксовые бренды и инновации: 14-20 июля, 21-27 июля, 4-10 августа, 11-17 августа.

На программах Business English + IELTS и Секреты гостеприимства предлагается 3 обязательных послеобеденных опций на выбор. Необходимо выбрать по 1 опции на каждую неделю пребывания:

- Aqua Venture: в программу включены насыщенные водные и спортивные мероприятия: посещение аквапарка, бассейна и пляжа, восхождение в горы, паддлбординг, термальные источники Lavey. Даты проведения с 30 июня по 17 августа. Без доплат.
- Adrenaline Rush: посещение парка развлечений, рафтинг или каноинг, восхождение в горы, прогулка на яхте, посещение батутного центра. Даты проведения: 7-13 июля, 21-27 июля, 4-10 августа. Доплата 150 франков в неделю.
- Discover Switzerland: насыщенная познавательная программа по многочисленным достопримечательностям, расположенных во французской части Швейцарии.
Discover Switzerland 1: музей Чарли Чаплина и шоппинг, фабрика сыра и шоколада, восхождение в горы, посещение Glacier 3000, Олимпийский музей в Лозанне (даты проведения 30 июня – 6 июля, 14-20 июля, 28 июля – 3 августа, 11-17 августа). Без доплат.
Discover Switzerland 2: музей Nestle Food и шоппинг, посещение виноградника Lavaux Unesco, восхождение в горы, посещение самого большого аквариума в Европе и военного форта Veytaux с прогулкой на корабле, (даты проведения 7-13 июля, 21-27 июля, 4-10 августа). Без доплат.

Кулинарное искусство – на данном курсе будут затронуты основы кулинарного дела, включая производство шоколадных изделий и выпечки, умение составлять и оформлять меню, студенты смогут поработать в экспериментальном цеху, а также усвоят основы безопасности при работе на кухне. Программа проходит на базе академии Culinary Arts Academy Switzerland. Академия имеет потрясающее кухонное оборудование, которое будут использовать студенты. Программа рассчитана на 3 недели максимум, каждая неделя тематическая:

- Европейская кухня: Швейцария, Италия, Норвегия и Франция;
- Мировые кулинарные тенденции;
- Шоколадные десерты и выпечка.

Количество студентов в классе: в среднем 15-20 человек

Уровень знания языка при поступлении: от среднего и выше

Проживание и питание

Проживание:

проживание в комнатах по 1-2 человека
комнаты с удобствами, либо удобства расположены на этаже
проживание со сверстниками разных национальностей (распределение по возрасту и полу)
комнаты убираются раз в неделю

Питание: полный пансион (шведский стол) с понедельника по пятницу. В выходные - поздний завтрак, объединенный с обедом + ужин после экскурсии. Студенты на программе Swiss Culinary Club имеют возможность готовить свои собственные блюда во время занятий.

Спортивные мероприятия

Каждый день: баскетбол, футбол, волейбол, уличный хоккей, настольный теннис, занятия в тренажерном зале, катание на коньках и на горном велосипеде, картинг, плавание

Экскурсионно-развлекательная программа

Развлечения: дискотеки, просмотр видео фильмов, международные вечера, барбекю, шоу талантов, походы, тематические вечера, аквапарк, культурные поездки. За доп. плату - термальные воды, курсы по искусству.

Варианты экскурсий: шоколадная фабрика, Олимпийский музей и Лозанна, здание ООН в Женеве, посещение Берна. 1 экскурсия в неделю.

Даты проведения курсов: с 30 июня по 17 августа.

Стандартный заезд: с воскресенья по субботу.

Стоимость курсаСтоимость курса на 1 человека в швейцарских франках на 2024 год:

Название программы	Даты программы	1 недели	2 недели	3 недели	Доп. неделя
Кулинарное искусство	30.06 – 17.08	2.405	4.450	6.445	1.890
Секреты гостеприимства
Business English + IELTS

В стоимость включено:

занятия по программе курса
тестирование и распределение по группам, сертификат по окончании курса
учебные материалы
проживание в резиденции в двухместной комнате
питание полный пансион в будни и полупансион в выходные
экскурсионная программа
спортивные, культурные мероприятия каждый день
постельное бельё и полотенца
банковские издержки
Стандартный заезд: с воскресенья по субботу

Дополнительно оплачивается:

регистрационная плата школы - 125 CHF
услуги «Канцлер» по организации поездки – 20.000 рублей
визовое обслуживание и консульский сбор посольства
медицинская страховка
обязательная школьная страховка от несчастных случаев – 50 CHF в неделю
групповые встреча или проводы в аэропорту Женевы - 195 CHF в одну сторону
индивидуальный трансфер из аэропорта Женевы – по запросу
доплата за послеобеденные опции – 200 CHF в неделю за опцию Adrenaline Rush
доплата за одноместную комнату стандарт или двухместную с удобствами – 100 CHF в неделю; доплата за одноместную комнату с удобствами – 200 CHF в неделю
доставка документов экспресс-почтой 175 CHF
доплата за любое изменение курса после его подтверждения школой – от 60 до 150 CHF
авиабилет Москва-Женева-Москва